كيكه محشوه بالبسكوت ومغلفه بالتوفي

توتي · 07-18-2009, 01:26 PM

السلام عليكم

اليوم كيكتنا سهله ... ومقاديره بسيطه ...
ومتواجده في كل البقالات .... يعني مايحتاج تضربين مشوار للسوبر ماركت عشان تشترين اغراضها ...
مابطول عليكم بالكلام ...
خلونا نبدى بالشغل ..

واضحه بالصوره
كرتون خليط كيك بالشوكولاته النوع اللي تحبين (انا استخدمت العلالي واضفت عليه ثلث كاس طحين عشان مايتفتت )5 بسكويت شوكو ساندويتش (واضح بالصوره )
نصف اصبع زبده

الطريقه :

نخلط الكيك حسب التعليمات الموجوده ع الكرتون

نذوب الزبده على النار

نكسر البسكويت كسر كبيره نوعا ما (تقريبا 4 كسر لكل حبه )

نشرب البسكويت بالزبده

نصب نصف خليط الكيك في قالب مدهون ويفضل ان يكون مفتوح من الوسط كما في الصوره

نضع كسر البسكويت المشربه بالزبده فوق خليط الكيك .. بحيث لا تلامس الاطراف وتكون محصوره في الوسط

نصب باقي الخليط على البسكويت

نخبزها بالفرن حتى تنضج
ثم نخرجها ونغطيها بالقصدير حتى تبرد

التغطيه
راح نغطي الكيكه بتوفي القهوه
وهوعباره عن توفي بطعم القهوه

المقادير :
4 فناجيل سكر
علبة قشطه
3 ملاعق صغيره من القهوه سريعة الذوبان (نسكافيه مثلا ) مذابه في بيالة ماء حار
2 ملعقة قشطه اضافيه

الطريقه :

نذيب السكر على النار حتى يكتسب اللون الذهبي

نضيف علبة القشطه ونحرك بسرعه حتى يتكرمل المزيج

نضيف القهوه المذابه ونحرك ونضيف القشطه ونحرك سيتكون لنا مزيج غامق اللون سائل نوعا ما

نحرك حتى يغلي الخليط ... ونطفئ النار ونتركه ليبرد

(افضل عمل التوفي اثناء وجود الكيكه في الفرن ... حتى يبرد الاثنان معا )

بعد ما تبرد الكيكه نقلبها في طبق التقديم
ونصب عليها التوفي
ونزينها حسب الرغبه

انا تزين بسنكرس قطعته شرائح عريضه وشوكولاته اولكر الاحمر
ورشيت عليه من التوفي الجاهز السائل بشكل خطوط
وتوضع بالثلاجه لتبرد قليلا

وهذا شكله النهائي

!! الـ س ـامـي !! · 07-18-2009, 04:26 PM

تسلمين يالغلا

مجهود تشكرين علية

مودتي !!

" ғαкε sмίℓε ]|~ · 07-19-2009, 02:53 AM

يآ‘يٌ شكلهآ نآِيسْ

يسأـموِ

/

بنت الجوهره · 07-19-2009, 04:32 AM

شكلها لذيذه ....شهيتيني عليها ان شالله احد من اقاربي يسويها عشان اذوقها <<<عجازه خخخ

المجهوله · 07-19-2009, 06:48 AM

واااااااو شكلها لذيذه
يسلموو الله يعطيك العافيه

07-18-2009, 01:26 PM	#1 (permalink)
توتي نـبـض جديد تاريخ التسجيل: Jul 2009 الدولة: ديــ أهلي ــرة المشاركات: 12 معدل تقييم المستوى: 4	كيكه محشوه بالبسكوت ومغلفه بالتوفي السلام عليكم اليوم كيكتنا سهله ... ومقاديره بسيطه ... ومتواجده في كل البقالات .... يعني مايحتاج تضربين مشوار للسوبر ماركت عشان تشترين اغراضها ... مابطول عليكم بالكلام ... خلونا نبدى بالشغل .. واضحه بالصوره كرتون خليط كيك بالشوكولاته النوع اللي تحبين (انا استخدمت العلالي واضفت عليه ثلث كاس طحين عشان مايتفتت )5 بسكويت شوكو ساندويتش (واضح بالصوره ) نصف اصبع زبده الطريقه : نخلط الكيك حسب التعليمات الموجوده ع الكرتون نذوب الزبده على النار نكسر البسكويت كسر كبيره نوعا ما (تقريبا 4 كسر لكل حبه ) نشرب البسكويت بالزبده نصب نصف خليط الكيك في قالب مدهون ويفضل ان يكون مفتوح من الوسط كما في الصوره نضع كسر البسكويت المشربه بالزبده فوق خليط الكيك .. بحيث لا تلامس الاطراف وتكون محصوره في الوسط نصب باقي الخليط على البسكويت نخبزها بالفرن حتى تنضج ثم نخرجها ونغطيها بالقصدير حتى تبرد التغطيه راح نغطي الكيكه بتوفي القهوه وهوعباره عن توفي بطعم القهوه المقادير : 4 فناجيل سكر علبة قشطه 3 ملاعق صغيره من القهوه سريعة الذوبان (نسكافيه مثلا ) مذابه في بيالة ماء حار 2 ملعقة قشطه اضافيه الطريقه : نذيب السكر على النار حتى يكتسب اللون الذهبي نضيف علبة القشطه ونحرك بسرعه حتى يتكرمل المزيج نضيف القهوه المذابه ونحرك ونضيف القشطه ونحرك سيتكون لنا مزيج غامق اللون سائل نوعا ما نحرك حتى يغلي الخليط ... ونطفئ النار ونتركه ليبرد (افضل عمل التوفي اثناء وجود الكيكه في الفرن ... حتى يبرد الاثنان معا ) بعد ما تبرد الكيكه نقلبها في طبق التقديم ونصب عليها التوفي ونزينها حسب الرغبه انا تزين بسنكرس قطعته شرائح عريضه وشوكولاته اولكر الاحمر ورشيت عليه من التوفي الجاهز السائل بشكل خطوط وتوضع بالثلاجه لتبرد قليلا وهذا شكله النهائي

07-19-2009, 02:53 AM	#3 (permalink)
" ғαкε sмίℓε ]\|~ نـبـض فضي تاريخ التسجيل: Nov 2008 الدولة: بكَوِكبْ لح ـآلِيُ , . . المشاركات: 7,074 معدل تقييم المستوى: 154 اوسمتي مجموع الاوسمة: 7	يآ‘يٌ شكلهآ نآِيسْ يسأـموِ / __________________ أبهديگ الوصآل [ فــرآق ] . . ! . .

07-19-2009, 04:32 AM	#4 (permalink)
بنت الجوهره نـبـض متألق تاريخ التسجيل: Oct 2008 الدولة: الشرقيه المشاركات: 975 معدل تقييم المستوى: 24	شكلها لذيذه ....شهيتيني عليها ان شالله احد من اقاربي يسويها عشان اذوقها <<<عجازه خخخ __________________ ٍٍ‘بنت الجـْ,ـوًهـ،ـرهُ<ٍٍ

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
كيكه البراونيز مع موس الشوكلاته	بحـةة !	اطباق جديده - حلويات - طبخ - معجنات	4	12-22-2010 06:54 PM
كيكه الشوكلاته على البخار	بحـةة !	اطباق جديده - حلويات - طبخ - معجنات	3	10-22-2010 06:14 AM
كيكه الشوكولاته,مع . القهوه,والقشطه	Mai	اطباق جديده - حلويات - طبخ - معجنات	3	10-09-2010 08:32 AM
كيكه غريبه عجيبه بشكل	بنوتهcoolحياتهاschool	اطباق جديده - حلويات - طبخ - معجنات	1	10-20-2009 05:52 AM
قصه محزنه مره مره محزنه لا تفووتكم	miss.busy	قصص واقعيه - قصه حب - روايات طويله - رواية حب	5	12-07-2008 01:45 AM

07-18-2009, 04:26 PM	#2 (permalink)
!! الـ س ـامـي !! المدير العام للمنتدى تاريخ التسجيل: Oct 2008 الدولة: !! الــط taif ــائف !! المشاركات: 1,428 معدل تقييم المستوى: 10	تسلمين يالغلا مجهود تشكرين علية مودتي !!

07-19-2009, 06:48 AM	#5 (permalink)
المجهوله نـبـض فعال تاريخ التسجيل: Apr 2009 الدولة: الشرقيه المشاركات: 526 معدل تقييم المستوى: 15	واااااااو شكلها لذيذه يسلموو الله يعطيك العافيه

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)