.. الكباب الإيراني ..

"ملكهـ القلوب" · 04-19-2010, 06:15 PM

... المقادير...
1كيلو غرام لحم مفروم
1 بصلة متوسطة مبشورة
ربع كوب بقسماط
1 بيض مخفوق (اختياري)
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كركم
2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

... الطريقة...
- اخلطي المقادير كلها وغطيه واتركيه في الثلاجة طول الليل
أو اتركيه في حرارة المطبخ لعدة ساعات
2- البصل المبشور صفيه من الماء حتى لا يفك معك الكباب من الاسياخ
قبل استخدامه كذلك كلما كان الخليط بارد كلما كان افضل
واصبح متماسك في الاسياخ
3- قسمي الكباب الى قطع متساوية ثم لفيها على السيخ الخشبي أو المعدني
4- ضعيه على النار على بعد قليل مع الاستمرار بالتحريك الاسياخ
بشكل دايري حتى يصبح ناضج من كل الجهات
ثم اتركيه على كل وجه شوي حتى يحمر شوي
5- قدميه ساخن يمكن رش السماق على الكباب ويقدم مع الخبز الإيراني أو الرز

معليش · 04-19-2010, 09:41 PM

العشاء اليوم كباااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااااااااااب

اشتهيت من الموضوع

ثاااااااانكس يااا اوشطه

"ملكهـ القلوب" · 04-20-2010, 04:47 PM

بالعاافيه

العفوو ياسوكر

حيااك الله

بنوتهcoolحياتهاschool · 04-29-2010, 03:55 PM

يسلمو علي هيك كباب سهله ألطريقه ههههه بس ماعرف اطبخ تسلم يدك علي هيك نقل مميز

"ملكهـ القلوب" · 05-06-2010, 04:54 PM

تعلمي

مره مرتين ثلاث

وتتعلمين

حلوه لبنت سنعه

حيااك الله

04-19-2010, 06:15 PM	#1 (permalink)
"ملكهـ القلوب" نـبـض ذهبي تاريخ التسجيل: Oct 2008 الدولة: الخـــــــــــــبر المشاركات: 9,807 معدل تقييم المستوى: 208 اوسمتي مجموع الاوسمة: 6	.. الكباب الإيراني .. ... المقادير... 1كيلو غرام لحم مفروم 1 بصلة متوسطة مبشورة ربع كوب بقسماط 1 بيض مخفوق (اختياري) 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة كركم 2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون ... الطريقة... - اخلطي المقادير كلها وغطيه واتركيه في الثلاجة طول الليل أو اتركيه في حرارة المطبخ لعدة ساعات 2- البصل المبشور صفيه من الماء حتى لا يفك معك الكباب من الاسياخ قبل استخدامه كذلك كلما كان الخليط بارد كلما كان افضل واصبح متماسك في الاسياخ 3- قسمي الكباب الى قطع متساوية ثم لفيها على السيخ الخشبي أو المعدني 4- ضعيه على النار على بعد قليل مع الاستمرار بالتحريك الاسياخ بشكل دايري حتى يصبح ناضج من كل الجهات ثم اتركيه على كل وجه شوي حتى يحمر شوي 5- قدميه ساخن يمكن رش السماق على الكباب ويقدم مع الخبز الإيراني أو الرز __________________ تبغي تشوف الذل في صورته صح شوف دمعت الفرقى ـآ على خد رجال

04-19-2010, 09:41 PM	#2 (permalink)
معليش تاريخ التسجيل: Nov 2008 المشاركات: 2,384 معدل تقييم المستوى: 61 اوسمتي مجموع الاوسمة: 2	العشاء اليوم كباااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااااااااااب اشتهيت من الموضوع ثاااااااانكس يااا اوشطه __________________

04-20-2010, 04:47 PM	#3 (permalink)
"ملكهـ القلوب" نـبـض ذهبي تاريخ التسجيل: Oct 2008 الدولة: الخـــــــــــــبر المشاركات: 9,807 معدل تقييم المستوى: 208 اوسمتي مجموع الاوسمة: 6	بالعاافيه العفوو ياسوكر حيااك الله __________________ تبغي تشوف الذل في صورته صح شوف دمعت الفرقى ـآ على خد رجال

04-29-2010, 03:55 PM	#4 (permalink)
بنوتهcoolحياتهاschool نـبـض متألق تاريخ التسجيل: Nov 2008 الدولة: آلريـآآآض المشاركات: 1,231 معدل تقييم المستوى: 32	يسلمو علي هيك كباب سهله ألطريقه ههههه بس ماعرف اطبخ تسلم يدك علي هيك نقل مميز __________________

05-06-2010, 04:54 PM	#5 (permalink)
"ملكهـ القلوب" نـبـض ذهبي تاريخ التسجيل: Oct 2008 الدولة: الخـــــــــــــبر المشاركات: 9,807 معدل تقييم المستوى: 208 اوسمتي مجموع الاوسمة: 6	تعلمي مره مرتين ثلاث وتتعلمين حلوه لبنت سنعه حيااك الله __________________ تبغي تشوف الذل في صورته صح شوف دمعت الفرقى ـآ على خد رجال

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
دعاء (10) ثواني يشمل معاني جميع الأدعيه الوارده في الكتاب والسنه	دفاء شوقي	مواضيع إسلاميه - مسائل دينيه	9	08-09-2009 02:22 AM
أغرب قصة حب بالرياض(في الكتاب المستعمل)	ضحكة شقاوه	قصص واقعيه - قصه حب - روايات طويله - رواية حب	3	12-09-2008 06:42 PM