سينابون القرفه بعجينة البف باستري



نبدء بالمقآدير ::












بف بآستري

جبنه كيري

سكر مطحون + قرفه مطحونه// 4ملاعق كبيره/


شيره // او صوص الشوكلت
اوحليب نستله
حسبالرغبه












نقوم بتقطيع مربعات البف باستري إلى نصفين ونحصل على قطعتين مستطيله من العجين

نضع في طرف العجين قطعه مستطيله من جبنة كيري




ثم بالمنخل نضع القرفه والسكر المطحونه على العجين دون


ان نصل لأطرافها ( حتى يسهل علينا بعد ذلك اغلاق اطرافها










تلف العجينه بشكلاسطواني ونغلق اطرافها جيدا حتى لا تتفككـ في الفرن


يصب على وجهها البيض // او الحليب لإعطآئها اللون الذهبي

ثم تدخل الفرن حتى يصفر سطحها ..






وتخرج // ثم نضع عليها الشيره او صوص الشوكلت او حليب نستله وهي سآخنه حتى تشرب الخليط





77


7
7

وهـــذي بطريقتي أنـــآ

7

حلآ السينبون برقائق البف باستري .:-
المقادير :
عجينه بف باستري :
زبده –قرفه-سكر مطحون(الكميه حسب الحاجه )
نصف علبه حليب مركز محلى+8كيري (بالخلاط)
4 جلكسي+قشطه+ربع اصبع زبده (بالميكرويف)
فليك
الطريقه :-
ناخذ ثلاث قطع من العجينه ونصفها فوق بعض ونفردها بالفراده وندهنها بخلطه (الزبده والقرفه والسكر المطحون)
ونلفها بشكل سينبون وندهن سطحها بزبده وبحجم متساوي نقطعهاونضعها بصينيه مدهونه بزبده ونضعها داخل الفرن حتى تتحمر وبعد اخراجها وبعد ان تبرد قليلا نسكب فوقها الخلطه (حليب محلى +كيري )>>واذا كانت جامده نخففها بقليل من الحليب السآئل البارد ونسكبها فوقهاثم نضع الخلطه الآتيه (جالكسي-قشطه –ربع اصبع زبده) >>نذوبها بالميكرويف وتزيين بالفليك حسب الرغبه وكمآ تشآئين ...,,,,,




وبالهنـــآإآو الع ـــآإآفيـــه ع قلــــوووووبـــكم

يـا كِثْرْ مًـآ يًطْرِي عَ ـلَى ـآ البًآل تَوقِيعْ
ولًآ شِفْتِلِي تًـوقِيعْ يِرْضِي غُ ـرُورِي .!
إِنْ مً ـآ حَ ـصْلْ تًوْقٍيعْ فُوقْ التُوَاقِ ـيعْ
ولًآ عَ ـنْ التَوْقِيعْ يَكْفِي حُ ـضُوـؤرِي .!

يسلمكم ربي حبـــآإآيبي ع الطلــــله الحلــــوووووووووووووه

فديتكــــم والله

نـــــورتــــــووووووووو

*********

يـا كِثْرْ مًـآ يًطْرِي عَ ـلَى ـآ البًآل تَوقِيعْ
ولًآ شِفْتِلِي تًـوقِيعْ يِرْضِي غُ ـرُورِي .!
إِنْ مً ـآ حَ ـصْلْ تًوْقٍيعْ فُوقْ التُوَاقِ ـيعْ
ولًآ عَ ـنْ التَوْقِيعْ يَكْفِي حُ ـضُوـؤرِي .!